今月のおすすめ野菜・商品のご紹介！～５月編～

東京・自由ヶ丘で持続可能な農業の普及を目指すちょっと変わった八百屋さん「自然栽培の仲間たち」から、旬をもっと楽しめる♪季節のお野菜、おススメ加工品などをご紹介させていただきます♪

≪≪今月のお野菜紹介！！！≫≫

〈北海道 自然ファームハレトケのアスパラガス〉

当店直営農場「自然ファームハレトケ」が自信を持ってお届けする新商品！
【新鮮さが段違い！北海道から直接届く、希少な自然栽培アスパラガス】
いよいよ販売スタートです！！

※重要※

産地直送「自然ファームハレトケ商品」の販売は「メルカリShops」に移行となりました！

ハレトケのアスパラガスは植え付けから今年で５年、収穫が始まってからようやく３年目です。

昨年の収穫終了後から１０か月間、厳しい冬の雪の下に耐えて栄養を蓄えた自慢のアスパラガスです。

いかにアスパラガスにとって生育しやすい環境を提供できるか日々考えております。自然の力のみで育ったスッキリと爽やかなアスパラの味を味わっていただければと思います。

『あなたのお口に直送だ！！』

甘く、香りが良く、深い味わいをいま味わってほしい、畑のごちそうアスパラ。

下記ボタンをクリックいただくと【YahooショッピングからメルカリShopsへ移動】致します。

【本商品をお買い求めいただく際は、メルカリShopsにご登録いただく必要がございます】
 

アスパラについてもっと知ってもらおうのコーナー♪（音声あり）

◎自然栽培アスパラガス なぜ希少なの？

◎自然栽培アスパラガスのおいしい食べ方！

→過去ブログおすすめ☆アスパラと海老のアイリオグリルのレシピはこちら！

　●良き名前、サニーレタス

〈画像は静岡県 自然農園日本晴さん　他生産者さんの入荷もあります〉

肉に巻いたり、サラダに入れたり、唐揚げのお皿に添えたりと、脇役ながらもどの作品にもなくてはならない存在のサニー。かく言う僕も、昼のサンドウィッチの具のひとつに使っています。

自然栽培のサニーは野生な歯ごたえと、ほど良い苦味が美味い。この時期の常備野菜のひとつです。当初は葉が赤いから「レッドレタス」って名付けられたけど、語呂わるっ！って言われて「太陽の恵みを全葉に受けて赤色がきれいに出た」というイメージから「サニーレタス」に名前を変えたそうです。サニーレタスを世に広めた農家さんは専用の包装具も開発していて、国から科学技術庁長官賞を、サニーを普及させた功績で褒章を受賞されたんだって。ホントに、ホントウにありがとう。

●春ならではの味わい

〈青森県 はる農園さんの春堀ごぼう〉

寒い青森県の冬を畑でじっと待ち、春を迎えてから掘る、それが春堀りごぼう。

直径が大きく、皮は薄くて繊維質が少ないのが特徴。また、えぐみが少なく、甘みが強いため、そのまま食べるのはもちろん、サラダや天ぷら、蒸し物など、様々な料理に利用されています。

秋掘りごぼうとはまた違い、越冬分の甘味と旨みがギュッとつまっています。当店では、はる農園さんのごぼう一択なので、秋ごぼうとの味の違いを楽しむのも良いですね。

→過去ブログおすすめ☆おいしい腸活ごぼうの生姜唐揚げのレシピはこちら！

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料理研究家様からも大好評！！

「旬と彩りを楽しむごちそう野菜セット☆」に

新鮮なお野菜のある日常を！ぜひお気軽にお試しください♪

５月１日〜５月３０日発送分まで！

「自然栽培のきび砂糖100g」がもらえる♪

春の特典キャンペーン実施中＼(^o^)／

＼ごちそう野菜セット商品詳細・お申し込みはこちらから！／

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野菜苗の店頭販売を開始しました♪

本年は＜不定期入荷＞となりますが、

店頭にて数量限定の自然栽培の野菜苗の販売を行っております♪

入荷の際はInstagramストーリーズにてお知らせをしておりますので、

お求めの方はぜひフォローくださいませ♪

【自然栽培の仲間たち】の日常をできる限り紹介！

＼入荷情報はこちら！／

★インスタグラム★ 　★TikTok★

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●そろそろ来るね～

梅雨がはじまるよ！

そんなときの定番食材といえば「梅」。定番中の定番すぎるけど、紹介させてください！

<和歌山県 三尾農園さんの梅商品>

【お得用 自然梅「恵」200ｇ ￥1,050(税込)】

【三年貯蔵 自然梅「恵」200ｇ ￥1,350(税込)】

【自然ねり梅ぼし「恵」 150ｇ ￥920(税込)】

【自然栽培梅酢「恵」 200ml ￥690(税込)】

和歌山県で30年ほど前から、自然栽培梅を栽培している三尾農園さん。

梅干しは、自然の中で育まれた大粒梅。果肉がギュッとつまっていて肉厚ジューシーで、また食べたくなると、大好評な品です。

ねり梅は、種をとり、裏ごしされたぶん使いやすく、お寿司やおにぎり、サラダ、和え物などに最適です。

梅酢は、自然栽培梅「恵」を漬けるときに染み出た梅酢をそのまま瓶詰めしたもの。爽やかな酸味が、キュウリ、ワカメの和え物やサラダにもってこいです。梅酢＋しょうゆ＋油＋コショウだけで簡単にサラダドレッシングが作れ、味覚・嗅覚への爽快感はたまらないものがあります。

そんな三尾農園さんの梅シリーズのご注文はこちら↓↓↓

ジメジメを吹き飛ばす、爽やかな香味をぜひ味わって下さい！

～終～

【作・文／自然栽培の仲間たち 諏訪田(すわた) 山梨県出身　販売業10年以上(１００円ショップ・書店)　新玉ねぎの季節到来！嬉しい限りでございます。】

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【重要】

配送業者変更・出荷センター稼働に伴う

試験運用へのご協力のお願い

いつも自然栽培の仲間たちをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
この度、当店では宅配商品サービスのさらなる向上を目指し、

配送業者変更【日本郵便→ヤマト運輸】ならびに、
新たな出荷センターの試験運用を行うことになりました。

試験運用に際し、

現在【定期宅配おまかせ野菜セット会員】のお客様に3点、お知らせがございます。

恐れ入りますが、下記をご一読いただき、
ご理解ご協力賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

（１）お届け希望時間の変更手続きのお願い

定期宅配おまかせ野菜セットに関しましては、

試験運用期間から【ヤマト運輸】での配送に切り替えさせて頂きます。

【配送業者変更】

（旧）日本郵便

（新）ヤマト運輸

配送業者の切り替えにあたって、
下記の「お届け希望時間指定枠」が廃止となりました。

廃止：『12時〜14時』『20時〜21時』

【お届け希望時間変更手続きフォームはこちら↓】

https://www.ak-friend-shop.com/ENQ/enquete.cgi?PAGE=3&SHOPURL=

（２）試験運用期間・正式切り替え予定日について

【試験運用開始予定日】

2022年3月28日出荷～

【正式切り替え予定日】

2022年4月下旬～5月初旬

（書籍を除く、ネットショップ全商品をヤマト運輸配送に切り替え予定です。）

※出荷センターの状況により、

一部出荷日に関しては【日本郵便】での配送となる場合がございますことを、

何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。

※ 試験運用期間中の配送業者に関しては、ご選択できかねます。

お受け取りの際は、

発送連絡メールの【配送業者　お問い合わせ番号】をご確認頂きますようお願い申し上げます。

（３）送料について

【試験運用期間中】

現行の【日本郵便】価格にてお届けさせて頂きます。

【正式切り替え後の送料について】

現在、定期宅配おまかせ野菜セット会員の皆様の正式送料変更は、

毎年４月下旬〜5月下旬に行っております、

定期宅配おまかせ野菜セット温度帯変更
【常温配送→冷蔵配送】と同時に

【ヤマト運輸】冷蔵送料への正式切り替えを予定しております。

温度帯切り替え時には、

再度切り替え日程をお知らせさせて頂きます。

この度の切り替えにより、

お客様にはご不便をおかけし大変申し訳ございません。

皆様からのご意見を反映し、より良いサービスを目指してまいりますので、

ご理解とご協力のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。