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Name: 【自然栽培のお米/令和6年産】精米20kg ササニシキ 新潟県 上野農場 自然栽培 お米 宅配 無施肥
SKU: 22-s20ss
Price: 19200 JPY
Availability: InStock

★精米歩合:

お好みの精米歩合に調整できます。
商品ページ【精米歩合について】をご覧の上、ご選択ください。
※2024年3月より分つき精米（3分づき・５分づき）受付を停止させて頂きました。

●お米の袋:

※詳しくは商品ページ内【包装資材について】をご一読ください。

本商品の＜包装種類＞の確認のため、下記をご選択いただきますようお願い致します。

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商品説明

◎該当圃場自然栽培歴：3年以上
◎名称：上野農場の「ササニシキ」精米
◎内容量：20kg
◎生産者：上野農場　新潟県　
◎精米日：外装に記載
◎生産年度：令和6年度
※お米の品種や収穫年を表示するためのには「農産物検査」を実施が必要ですが、こちらのお米は農産物検査をしておりません。
法令上「複合原料米」という区分になりますが、生産者が単一のタネから採取し栽培した単一品種になります。
複数の品種のお米をブレンドしているわけではありません。
ご安心してお買い求めください。

【和食にぴったり！飽きのこない美味しさ】

ササニシキは、和食が中心だった時代に多く食べられていた品種。
品種改良の過程で「もち米との掛け合わせがない」ことから、

ほのかな甘みと粘りの少ない「あっさり、さっぱりとした食味」

を楽しめることが特徴です！

繊細なおかずの味を邪魔しないことから、現代の和食料理店にも人気の高い品種です。

ーこんな方におすすめー

・和食中心の食生活の方
・食事の際はお米をたくさん食べたい方
・現代のもちもちしたお米とは逆の「さっぱりしたお米」の良さを知りたい方

自然栽培歴10年以上！
米どころ新潟で環境保全型農業を目指す農家

上野農場さんは、有機栽培や特別栽培にも精通し、
農薬・肥料に頼らない自然栽培に挑戦し続けるベテラン農家さん。

田んぼには、夏にはドジョウ、カエル、フナ、トンボ、ホタル
秋には赤とんぼ、イナゴ、バッタなどの生き物たちが遊びに来ます♪

生き物や植物とのつながりを大切にする農家さんから育てられたお米は、
自然の風味も合わさった、優しい美味しさ。

自然の美味しさをぜひ体感してみてください♪

▼ 商品説明の続きを見る ▼

当店では2024年3月をもちまして、
精米歩合の分づき精米（３分つき、５分つき）の注文受付は停止とさせて頂きました。
注文形式を下記の通りとなります。
※精米注文のご注意
品種により精米強度を変更して精米を行なっております。
白米精米の場合、お米のワレをなるべく防ぐため、品種によっては胚芽を除去できない場合がございます。
仕上がりの色や削り具合に関しても品種によってバラつきが出る場合がございます。
何卒ご了承いただきますようお願い致します。

白米説明タイトルバナー

★白米
標準的な白米精米です。当店ではご注文を受けてから1袋ずつ店内精米を行っています。
お米の美味しさは農作物の良否で決まりますが、
風味や甘さや食感は、やはり精米したてがGOOD。
品種そのものの味わいを知りたい方はまずは白米でご賞味ください。

胚芽米説明タイトルバナー

★胚芽米（7分つき）
玄米のヌカ層を約7割程度削ったお米で、白米よりも胚芽が残ります。
7分づき米は、見た目だけでなく食感も白米に近いため、小さなお子様やご高齢の方でも食べやすくなっています。
玄米の栄養価に興味があるけれど食べにくさが気になる場合は、胚芽米から始めるのがおすすめです。
※お米の銘柄により胚芽の残り方に違いがあります。

玄米説明タイトルバナー

※玄米はご注文はこちらの商品ページではご注文頂けません。
　玄米の商品ページからご注文頂きますようお願い致します。
★玄米
食物繊維のほかにも、さまざまなタンパク質やミネラル、良質な油分が含まれており、
栄養価の高い状態のお米です。十分に浸水させて炊飯し、よく噛んでお召し上がりください。

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