●陽虹舎の青大豆
「農薬や肥料に頼らない自然栽培で、10年間色々な豆を作ってきました。
青大豆は地元の農家さんから少量の豆をいただいたことから栽培が始まり、
それ以来大事に種を受け継いできました。
我が農場の土との相性が良く、毎年たくさん実をつけてくれますし、味も
ほんのり甘くとても美味しいお豆です。
収穫は人が鎌で刈取り、にお積みで天日乾燥後に脱穀して、昔ながらの唐箕で
ごみを除いて、最後は人の手で割れた豆などを取り除くための選別を行っています。
大事に大事に育てた青大豆を、多くの方に手軽に召し上がって頂きたいという思いで、
きな粉が出来ました。」
土と太陽の恵みいっぱいの元気な豆から作ったきな粉ねじりをぜひご賞味ください。
◎名称:陽虹者の青大豆きな粉ねじり
◎原材料:水飴(国内製造)、青大豆きな粉(北海道産)、黒砂糖、塩
◎内容量:100g
◎販売者:株式会社陽虹舎
◎製造者:協和製菓株式会社
◎保存方法:高温多湿をさけて、常温で保存してください。
*遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。